Χίος

Η Χίος αποτελεί το πέμπτο μεγαλύτερο νησί του Αιγαίου και βρίσκεται αρκετά κοντά στα Μικρασιατικά παράλια. Διαθέτει πολύ όμορφες παραλίες και επιλέγεται πολύ συχνά από τους ταξιδιώτες για διακοπές. Το νησί της Χίου είναι γνωστό για τη περίφημη μαστίχα που καλλιεργεί. Το συγκεκριμένο είδος μαστίχας ευδοκιμεί αποκλειστικά και μόνο στα εδάφη της Χίου. Το νησί διαθέτει πλούσια ιστορία που ξεκινάει σε βάθος χρόνων. 

Το νησί φαίνεται να κατοικούνταν σύμφωνα με ευρήματα που έχουν έρθει στο φως από την 6η και 5η χιλιετία π.Χ. Στα μέσα του 11ου αιώνα στο νησί κατοικούσαν οι Ίωνες οι οποίοι ανέπτυξαν σε σημαντικό βαθμό την ναυτιλία και το εμπόριο. Η Χίος ακολουθεί την τύχη των Ιωνικών πόλεων της Μικράς Ασίας και υποτάσσεται στους Πέρσες, το 493 π.Χ., μετά από καταστροφές και λεηλασίες. Το 479 π.Χ. οι Χιώτες κατακτούν και πάλι το νησί και επικρατεί η ευδαιμονία και η ανάπτυξη για κάποια χρόνια. Με την εξάπλωση του Χριστιανισμού, η Ιστορία της Χίου συνεχίζεται κάτω από τη σκέπη της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας για πολλούς αιώνες, με εξαίρεση σύντομες χρονικές περιόδους κατά τις οποίες λεηλατήθηκε από τους Σαρακηνούς. Μετά την επανάσταση του 1821 αλλά και ένα ισχυρότατο σεισμό το 1881 πάρα πολλοί Χιώτες έχασαν τη ζωή τους και το νησί είχε υποστεί αρκετές καταστροφές. Η κατάσταση άρχισε να βελτιώνεται το 1912 όταν και τυπικά ενώθηκε η Χίος με την υπόλοιπη Ελλάδα.  

Το νησί της Χίου εκτός από τις πανέμορφες παραλίες και τους φιλόξενους ανθρώπους έχει να προσφέρει στους επισκέπτες και την πλούσια ιστορία του μέσα από τα μνημεία και τα αξιοθέατά του. Το Κάστρο της Χίου βρίσκεται βόρεια του κέντρου της πόλης. Πρόκειται για ένα από τα σημαντικότερα αξιοθέατα του νησιού και είναι αναπόσπαστο μέρος της πόλης. Μη χάσετε την ευκαιρία να επισκεφτείτε το Βυζαντινό Μουσείο της Χίου το οποίο  βρίσκεται στη Χώρα, δίπλα στην κεντρική πλατεία και λειτουργεί από το 1980. Αξίζει επίσης να επισκεφτείτε το αρχαιολογικό μουσείο της Χίου, το οποίο διαθέτει μια τεράστια συλλογή από εκθέματα που φανερώνουν την ιστορία της Χίου. Από τα σημαντικότερα μέρη στη Χίο είναι το Σπήλαιο του Αγίου Γάλακτος και το Σπήλαιο των Ολύμπων. Πρόκειται ουσιαστικά για δύο σπήλαια, το ένα πάνω από το άλλο και διαθέτουν σημαντικό λιθωματικό διάκοσμο. Αξίζει να επισκεφτείτε επίσης τη Βιβλιοθήκη του Κοραή η οποία είναι μια από τις μεγαλύτερες και σημαντικότερες της Ελλάδας. Στο 1,5 χλμ. βόρεια της πόλης βρίσκονται οι Μύλοι της Χίου, οι οποίοι είναι χτισμένοι σε ένα μικρό λιμενοβραχίονα στην περιοχή Ταμπάκικα. Αν έχετε χρόνο κατά τη διάρκεια των διακοπών σας στο νησί πρέπει σίγουρα να θαυμάσετε από κοντά τη Νέα Μονή της Χίου η οποία είναι ένα παλαιό ιστορικό μοναστήρι, που ιδρύθηκε το 1042 μ.Χ. και είναι γνωστό παγκοσμίως για τα εξαιρετικής τέχνης ψηφιδωτά του. Πλέον βρίσκεται υπό την προστασία της UNESCO.

Νοτιοδυτικά του νησιού βρίσκεται μια από τις πιο ιδιαίτερες παραλίες του νησιού αλλά και γενικότερα του κόσμου. Πρόκειται για την παραλία Μαύρα Βόλια που όμοιά της δεν υπάρχει πουθενά στον κόσμο. Το χαρακτηριστικό που την κάνει να ξεχωρίζει είναι τα ολόμαυρα βότσαλα της τα οποία προκλήθηκαν από έκρηξη ηφαιστείου κατά την αρχαιότητα. Από τις πιο γνωστές παραλίες του νησιού είναι το Λιθί το οποίο βρίσκεται στον ομώνυμο οικισμό και απέχει περίπου 25 χιλιόμετρα από τη Χώρα. Η παραλία της Κώμης είναι επίσης μια από τις πιο γνωστές του νησιού και βρίσκεται στο χωριό Καλαμωτή. Ο Μάναγρος είναι μία από τις μεγαλύτερες παραλίες της Χίου αφού έχει μήκος 1,5 χιλιόμετρα και είναι γνωστή για τα παγωμένα μεν αλλά κρυστάλλινα νερά που διαθέτει. Η παραλία του Καρφά είναι η κεντρική παραλία του ομώνυμου οικισμού της Χίου, που βρίσκεται 6 χμ νότια της πρωτεύουσας και αποτελεί μια από τις πολυσύχναστες και πιο τουριστικές παραλίες του νησιού. Λίγο πιο ήσυχη αλλά εξίσου όμορφη είναι η παραλία Τηγάνι η οποία βρίσκεται στη δυτική πλευρά του νησιού. Άλλες παραλίες που μπορείτε να εξερευνήσετε κατά τη διάρκεια των διακοπών σας στο νησί είναι η παραλία της Αγίας Φωτιάς, ο Γιόσωνας και η παραλία των Γλάρων.

Η κουζίνα της Χίου παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον καθώς κάποια πιάτα της δεν τα συναντάμε πουθενά σε ολόκληρη την Ελλάδα. Διάσημα εδέσματα στη Χίο αποτελούν οι κεφτέδες με διάφορα χόρτα όπως σπανάκι , βλαστάρια μολόχας, μάραθο και άλλα. Στη Χίο επίσης φημίζονται για τις πίτες που φτιάχνουν οι ντόπιοι και είναι συνήθως χορτόπιτες ή ταμπουρόπιτες. Ένα αγαπημένο φαγητό των ντόπιων είναι το σφουγγάτο με κουτσουνάδες το οποίο πρόκειται για ομελέτα με φύλλα από παπαρούνα. Το καλοκαίρι, πολλές νοικοκυρές συνοδεύουν το κυρίως φαγητό τους με πράσινες τηγανητές ντομάτες. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε και το χιώτικο μελιτζανοπίλαφο, με τον δυόσμο.

Η Χίος έχει αρκετά ζωντανή νυχτερινή ζωή καθώς έχει αρκετά μπαράκια, ταβέρνες αλλά και νυχτερινά club. Τα περισσότερα ουζερί και μπαράκια βρίσκονται στην περιοχή του λιμανιού του νησιού όπου και είναι το κέντρο της διασκέδασης. Η Χίος μπορεί να προσφέρει διασκέδαση για όλα τα γούστα αλλά και για όλες τις ηλικίες. Σε διάφορες τουριστικές περιοχές λίγο πιο έξω από την πόλη τα club λειτουργούν μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες. Φυσικά και στην περιοχή του λιμανιού υπάρχουν μαγαζιά που αργότερα μετατρέπονται σε μπαρ και η διασκέδαση αποκτά έντονους ρυθμούς.

Ο τηλεφωνικός κωδικός της Χίου είναι 22710. Η Χίος διαθέτει δύο λιμάνια, ένα που βρίσκεται στην πόλη και εξυπηρετεί τα περισσότερα δρομολόγια και ένα που βρίσκεται στην περιοχή των Μεστών. 

Το αεροδρόμιο της Χίου "Όμηρος" απέχει 3 χιλιόμετρο από το κέντρο του νησιού. Υπάρχει αστική συγκοινωνία που εξυπηρετεί με συχνά δρομολόγια την πρόσβαση από και προς το αεροδρόμιο. 

Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ταξί του νησιού για τις μετακινήσεις σας.