Θεσσαλονίκη

Η συμπρωτεύουσα Θεσσαλονίκη , γνωστή και ως "η Νύμφη του Θερμαϊκού" γοητεύει όλους τους ταξιδιώτες είτε την επισκεφτούν για ταξίδι αναψυχής είτε για επαγγελματικούς λόγους. Η πόλη διαθέτει χίλια πρόσωπα, καθώς και η εναλλαγή των πολιτισμών που την κατοίκησαν δημιούργησαν μια πόλη φιλόξενη ατμόσφαιρα ανά τους αιώνες. Η Θεσσαλονίκη είναι γνωστή για την πλούσια ιστορία της, τα μνημεία της αλλά και φυσικά για την έντονη νυχτερινή ζωή χάρη στους χιλιάδες φοιτητές που φιλοξενεί κάθε χρόνο. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε το γεγονός ότι πολλοί την χαρακτηρίζουν ως "η πόλη που δεν κοιμάται ποτέ". Οι διακοπές στη Θεσσαλονίκη προσφέρουν ποικίλες δραστηριότητες στους επισκέπτες και ιδίως σε αυτούς που αγαπούν το καλό φαγητό καθώς γενικότερα η Βόρεια Ελλάδα φημίζεται για τη γαστρονομία της.

Η Θεσσαλονίκη Ιδρύθηκε το 316/5 π.Χ. από το Μακεδόνα Στρατηγό Κάσσανδρο ο οποίο έδωσε στην πόλη το όνομα της συζύγου του, της Θεσσαλονίκης, η οποία ήταν ετεροθαλής αδερφή του Μεγάλου Αλεξάνδρου. Τον 2ο αιώνα π.Χ. η πόλη έπεσε στα χέρια των Ρωμαίων και μετά από εναλλαγές στην κυριαρχία, από το 1432 μέχρι και τις αρχές του 20ου Αιώνα άνηκε στην Οθωμανική Αυτοκρατορία. Το 1912 η Θεσσαλονίκη εντάσσεται στον κορμό του Ελληνικού κράτους. Λίγα χρόνια αργότερα, μετά τη Μικρασιατική καταστροφή, το 1922, και την ανταλλαγή των πληθυσμών με την Τουρκία, η Θεσσαλονίκη υποδέχεται το μεγαλύτερο μέρος των προσφύγων, πολλοί από τους οποίους είχαν ποντιακή καταγωγή και αποτέλεσαν αργότερα σημαντικούς παράγοντες στην οικονομική και κοινωνική ανάπτυξη της πόλης.

Για κάθε επισκέπτη που φτάνει στη Θεσσαλονίκη η περιήγηση στην πόλη ξεκινάει φυσικά από το Λευκό Πύργο και την ευρύτερη περιοχή της παραλία όπου υπάρχουν αρκετά μουσεία. Στη γύρω περιοχή θα βρείτε το Αρχαιολογικό Μουσείο, το Μουσείο Βυζαντινού Πολιτισμού και το Μακεδονικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης. Σε κοντινή απόσταση στο κέντρο της πόλης  βρίσκεται και το Ανακτορικό συγκρότημα του Γαλερίου με την Αψίδα του Γαλερίου, την περίφημη ‘’Καμάρα’’ και τη Ροτόντα, η οποία αποτελεί τη μοναδική κυλινδρική κατασκευή για τον ελλαδικό χώρο. Στη δυτική πλευρά της πόλης βρίσκονται τα Λαδάδικα , όπου έχουν διασωθεί αρκετά παραδοσιακά κτήρια και πλέον στην περιοχή λειτουργούν εστιατόρια και καφετέριες. Σε ένα νεοκλασικό κτήριο κοντά στα Λαδάδικα στεγάζεται και το Εβραϊκό Μουσείο το οποίο αξίζει να επισκεφτείτε. Αν βρεθείτε στη Θεσσαλονίκη πρέπει σίγουρα να κάνετε μια βόλτα στην Άνω Πόλη και στα Κάστρα.  Η περιήγηση στη Άνω Πόλη είναι ένα μοναδικό ταξίδι στο παρελθόν και την ιστορία της πόλης καθώς είναι φανερή η ιδιαίτερη αρχιτεκτονική όλων των κτηρίων που συντηρείται μέχρι και σήμερα. Φυσικά από τη Θεσσαλονίκη δεν λείπουν οι μονές και οι Βυζαντινές εκκλησίες οι οποίες φανερώνουν στους επισκέπτες πόσο σημαντική θέση είχε η Θεσσαλονίκη κατά τη βυζαντινή περίοδο. Δείγματα της ιδιαίτερης εκκλησιαστικής αρχιτεκτονικής αποτελούν ο Άγιος Δημήτριος, η Αγία Σοφία, η Μονή Βλαττάδων  και πλήθος εκκλησιών και μοναστηριών που μπορεί να επισκεφτεί κάποιος στις διακοπές του. 

Η περίφημη νέα παραλία της Θεσσαλονίκης μπορεί να μην είναι κατάλληλη για βουτιές όμως είναι ιδανική για βόλτες. Αν βρεθείτε στην περιοχή σίγουρα θα παρατηρήσετε χιλιάδες Θεσσαλονικείς -και μη- να κάνουν τη βόλτα τους κατά μήκος της παραλιακής. Ένα προνόμιο της Θεσσαλονίκης είναι ότι περιβάλλεται από παραθαλάσσια χωριά τα οποία βρίσκονται σε κοντινή απόσταση και μπορείτε να τα επισκεφτείτε με την αστική συγκοινωνία ή ακόμα και με τα καραβάκια κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Σε κοντινή απόσταση θα βρείτε την παραλία της Περαίας, των Νέων Επιβατών, της Αγίας Τριάδας και της Επανομής.  Οι περισσότερες από τις παραλίες είναι βραβευμένες με γαλάζια σημαία και διαθέτουν άρτια οργάνωση με εστιατόρια και καφετέριες.

Η γαστρονομία της Θεσσαλονίκης διαθέτει μεγάλη ποικιλία και είναι πολυφημισμένη. Μη χάσετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε τοπικά εδέσματα και παραδοσιακές συνταγές κατά τη διάρκεια των διακοπών σας. Καθώς μέσα στους αιώνες κυριαρχήθηκε από πολλούς λαούς και δέχτηκε ανθρώπους από διάφορες περιοχές, η κουζίνα της είναι επηρεασμένη από παντού. Παραδοσιακό έδεσμα αποτελεί το κουλούρι Θεσσαλονίκης το οποίο μπορείτε να το βρείτε παντού ακόμα και σε πλανόδιους πωλητές. Φυσικά η γνωστή μπουγάτσα είναι το πρώτο πράγμα που θέλει να δοκιμάσει κάθε επισκέπτης που φτάνει στην πόλη. Άλλο μοναδικό σε εμφάνιση και γεύση Θεσσαλονικιώτικο γλυκό είναι τα τρίγωνα Πανοράματος αλλά και άλλα σιροπιαστά γλυκά. Τα φαγητά στη Θεσσαλονίκη έχουν αυτή την ιδιαίτερη νοστιμιά γιατί όλα τα υλικά τους προέρχονται από τις γύρω περιοχές. 

Η Θεσσαλονίκη φημίζεται για την βραδινή της διασκέδαση. Πολλά νυχτερινά μαγαζιά σε όλες τις συνοικίες προσφέρουν πολύ ποιοτική διασκέδαση σε ξένους και ελληνικούς ρυθμούς. Στη Θεσσαλονίκη μπορείτε να βρείτε τρόπο να διασκεδάσετε για κάθε γούστο. Υπάρχουν μπαράκια με ιδιαίτερο στυλ όπου μπορείτε να απολαύσετε το ποτό σας ήσυχα άλλα υπάρχουν μαγαζιά και με πιο έντονους ρυθμούς. Τα μεγάλα κέντρα διασκέδαση που φιλοξενούν διάσημους καλλιτέχνες και οι live σκηνές έχουν την τιμητική τους. Φυσικά από την «πόλη που δεν κοιμάται ποτέ» δεν λείπουν τα clubs στα οποία μπορείτε να διασκεδάσετε και να χορέψετε μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες. 

Το αεροδρόμιο «Μακεδονία» βρίσκεται σε απόσταση 16 χιλιομέτρων, νότια της πόλης της Θεσσαλονίκης, στο Δήμο Θέρμης και εξυπηρετείται από τα λεωφορεία του Οργανισμού Αστικών Συγκοινωνιών Θεσσαλονίκης και η στάση βρίσκεται ακριβώς έξω από τον σταθμό των Αφίξεων. Το λιμάνι της πόλης βρίσκεται στο κέντρο. Ο κεντρικός σταθμός των λεωφορείων απέχει περίπου 3 χιλιόμετρο από το κέντρο της πόλης ενώ ο σιδηροδρομικός σταθμός 2,8 χιλιόμετρα. Η μετακίνηση μέσα στην πόλη γίνεται με τα λεωφορεία της αστική συγκοινωνίας αλλά και με ταξί. Ο τηλεφωνικός κωδικός για τη Θεσσαλονίκη είναι 2310.