Ζάγκρεμπ

Το Ζάγκρεμπ είναι η πρωτεύουσα της Κροατίας και μια διαρκώς αναπτυσσόμενη πόλη της Βαλκανικής Χερσονήσου. Η πόλη βρίσκεται στα βόρειο κομμάτι της χώρας και αποτελείται από τρία τμήματα: το Καπτόλ και Γκόρνι Γκραντ, που αποτελούν την παλιά πόλη και βρίσκονται στο υψηλότερο σημείο, και τη Ντόνι Γκραντ ("Κάτω Πόλη"), όπου εκτείνεται η σύγχρονη πόλη και οι βιομηχανικές περιοχές της. Το Ζάγκρεμπ είναι μια πόλη αναγεννημένη από τις στάχτες της, η οποία συνδυάζει στοιχεία της πρόσφατης ιστορίας της, μπαρόκ παλάτια και νεανική διάθεση. 

Η ιστορία του Ζάγκρεμπ είναι πολυτάραχη, όπως και όλων των Βαλκανικών πόλεων. Αναφορές στο Ζάγκρεμπ γίνονται από το 1242, ενώ γνώρισε μεγάλη ανάπτυξη από το 18ο αιώνα και μετά. Το 1945 γίνεται πρωτεύουσα της Γιουγκοσλαβικής δημοκρατίας της Κροατίας, ενώ το 1991, μετά από τον πόλεμο και τις κακουχίες, γίνεται η πρωτεύουσα της ανεξάρτητης νέας Κροατίας. Από τότε έως και σήμερα, η πόλη προσπαθεί να ενταχθεί στο δυτικό τρόπο ζωής μέσα από την ανάπτυξη της οικονομίας και του βιοτικού επιπέδου, χωρίς όμως να χάνει την αυθεντικότητα των Βαλκανίων και τον εξωστρεφή χαρακτήρα του λαού της. 

Το Ζάγκρεμπ είναι ένα κράμα από μεσαιωνικά σοκάκια και σύγχρονα αξιοθέατα. Τα περισσότερα ιστορικά μνημεία της πόλης βρίσκονται στην 'Άνω Πόλη" ή Gornji Grad. Στην πλατεία Kaptol βρίσκεται ο Καθεδρικός Ναός του Ζάγκρεμπ, ο οποίος είναι αφιερωμένος στην Κοίμηση της Θεοτόκου. Η κατασκευή του ξεκίνησε στις αρχές του 13ου αιώνα και ολοκληρώθηκε τον 20ο αιώνα και αποτελεί ορόσημο για την πόλη. Στο εσωτερικό του μπορείτε να θαυμάσετε επιβλητικές τοιχογραφίες και εξαίσια βιτρό του 19ου αιώνα. Επίσης, αξίζει κανείς να επισκεφθεί το νεκροταφείο Mirogoj, το οποίο αποτελεί ένα υπαίθριο μουσείο τέχνης. Εκεί υπάρχουν θολωτές πύλες και μεγαλοπρεπείς αψίδες, αγάλματα και εκκλησιαστικά περίπτερα, τα οποία αποτελούν έργα σημαντικών καλλιτεχνών της χώρας. Για τους λάτρεις της φύσης και του πρασίνου, στο Ζάγκρεμ υπάρχει το πάρκο Maxsimir. Πρόκειται για το μεγαλύτερο πάρκο της πόλης, το οποίο άνοιξε τις πόρτες του το 1794 και υπήρξε το πρώτο δημόσιο πάρκο της Νοτιανατολικής Ευρώπης. Στο πάρκο αυτό θα βρείτε απέραντα λιβάδια και ειδυλλιακές διαδρομές μέσα στο δάσος, λίμνες, γλυπτά και κιόσκια για να ξαποστάσετε. Τέλος, στον τομέα των μουσείων, το Ζάγκρεμπ διαθέτει αξιόλογες επιλογές. Συγκεκριμένα, το εντυπωσιακό κτήριο του Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης στεγάζει 12.000 έργα Κροατών και διεθνών καλλιτεχνών. Στο μουσείο Mimara βρίσκονται περισσότερα από 3.500 εκθέματα από ένα μεγάλο μέρος περιόδων και γεωγραφικών περιοχών. Ιδιαίτερα εντυπωσιακή είναι η έκθεση ζωγραφικής, με έργα σπουδαίων καλλιτεχνών, όπως ο Caravaggio, Manet, Renoir κ.α. Στο αρχαιολογικό μουσείο, βρίσκεται το διάσημο "Λινό Βιβλίο του Ζάγκρεμπ". Πρόκειται για ένα λινό επίδεσμο 3.40 μέτρων που στην επιφάνειά του υπάρχει η μεγαλύτερη ετρουσκική περιγραφή του κόσμου και μετέφερε μια μούμια από τα μέσα του 19ου αιώνα. Τέλος, το πιο ιδιαίτερο μουσείο του Ζάγκρεμπ είναι το "Μουσείο Διαλυμένων Σχέσων", το οποίο περιλαμβάνει αναμνηστικά αντικείμενα και γραπτές μαρτυρίες πρώην ζευγαριών. Μάλιστα, το 2011 διακρίθηκε ως το πιο καινοτόμο μουσείο της Ευρώπης. 

Η κουζίνα της Κροατίας έχει έντονες επιρροές από τη γερμανική και αυστριακή κουζίνα, το οποίο σημαίνει ότι πρωταγωνιστής της είναι το κρέας σε όλες τις μορφές του. Μια κλασική συνταγή του Ζάγκρεμπ είναι η Zagrebacki odrezak, το οποίο πρόκειται για μοσχαρίσια μπριζόλα γεμιστή με ζαμπόν και τυρί και παναρισμένη με τριμμένη φρυγανιά. Επίσης, διάσημα πιάτα είναι η κοτόσουπα με λαχανικά, η ψητή γαλοπούλα αλλά και τα τοπικά χειροποίητα λουκάνικα. Ένα από τα διασημότερα σνακ είναι το Zagorje Strukli, το οποίο είναι ένα είδος τυρόπιτας με φύλλο και γέμιση από cottage cheese και της δικής τους παραδοσιακής sour cream. Η πόλη είναι γεμάτη με μέρη όπου προσφέρονται πιάτα της τοπικής κουζίνας. Ιδιαίτερα στην παλιά πόλη, θα βρείτε πολλά εστιατόρια κρυμμένα μέσα στα μεσαιωνικά σοκάκια. Εάν προτιμάτε πιο διεθνείς γεύσεις, θα βρείτε εξίσου πολλές επιλογές για φαγητό. 

Όσον αφορά τη νυχτερινή ζωή, το Ζάγκρεμπ ακολουθεί κατά γράμμα το εξωστρεφές lifestyle των βαλκανικών πόλεων. Αυτά έχει σαν αποτέλεσμα η πόλη να είναι γεμάτη από bar και clubs, τα οποία προσφέρουν ξέφρενη διασκέδαση μέχρι αργά. Ο πιο δημοφιλής προορισμός για νυχτερινή έξοδο είναι ο λιθόστρωτος πεζόδρομος της Tkalciceva, όπου πολλά νυχτερινά μαγαζιά στεγάζονται σε αναπαλαιωμένα κτίσματα του 19ου αιώνα. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, η νυχτερινή ζωή τις πόλης συγκεντρώνεται γύρω από τη λίμνη Jarun. 

Το νόμισμα της Κροατίας είναι η Κούνα (HRK). Ένα ευρώ ισούται με 7,52 Κούνα Κροατίας. Σε όλη την πόλη μπορείτε να βρείτε υπηρεσίες συναλλάγματος για τη μετατροπή των χρημάτων σας. 

Ο διεθνής κωδικός κλήσης της Κροατίας είναι +385, ενώ για να καλέσει κάποιος στην Ελλάδα θα πρέπει να προσθέσει μπροστά το +30. 

Το Ζάγκρεμπ ανήκει στην ζώνη ώρας Central European Time (GNT/UTC +1) και βρίσκεται μια ώρα πίσω από την ώρα Ελλάδος. 

Το διεθνές αεροδρόμιο Ζάγκρεμπ Franjo Tudman (ZAG) βρίσκεται 15 χιλιόμετρα μακριά από το κέντρο της πόλης.